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    portada Administracion del Servicio de Alimentos
    Formato
    Libro Físico
    Categoría
    Educación y Pedagogía
    Tema
    servicio de alimentos y bebdas
    Año
    2008
    Idioma
    Español
    N° páginas
    253
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN
    9682473152
    ISBN13
    9789682473159
    N° edición
    2

    Administracion del Servicio de Alimentos

    Julia Reay (Autor) · Editorial Trillas Sa De Cv · Tapa Blanda

    Administracion del Servicio de Alimentos - Julia Reay

    Educación y pedagogía

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    Reseña del libro "Administracion del Servicio de Alimentos"

    La restauranteria es uno de los sectores de servicio que más ha crecido durante los últimos años, sobre todo dentro de la industria hotelera. En la actualidad, las universidades que imparten carreras de turismo y hotelería han puesto especial atención en la administración del servicio de alimentos, lo cual brinda a los jóvenes estudiantes la oportunidad de capacitarse y adquirir experiencia en esta área. Atender al público es un negocio agradable y satisfactorio, pero también demanda grandes esfuerzos. Por esta razón quienes se inician en la carrera deben adquirir conocimientos básicos firmes acerca de las habilidades de trabajo que se necesitan para desempeñar con éxito cualquier actividad relacionada con la administración del servicio de alimentos.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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