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portada El arte de la cocina francesa
Formato
Libro Físico
Editorial
Tema
Gastronomía
Colección
DEBATE
Año
2014
Idioma
Español
N° páginas
852
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23 x 15 cm
ISBN
9871786840
ISBN13
9789871786848

El arte de la cocina francesa

Julia Child (Autor) · DEBATE · Tapa Blanda

El arte de la cocina francesa - Julia Child

4,57 estrellas - de un total de 5 estrellas 21 opiniones
Sin Stock

Reseña del libro "El arte de la cocina francesa"

«Décadas después de su publicación original, El arte de la cocinafrancesa de Julia Child sigue siendo una destilación incomparable delrepertorio culinario francés, con recetas rigurosamente testeadas,instrucciones y explicaciones claras, y la deliciosa voz de Julia Childalentándonos durante todo el proceso.»
Julia Child
  (Autor)
Ver Página del Autor
(California 1912 - 2004) Se graduó en el Smith College y durante la segunda guerra mundial trabajó para la OSS (Office of Strategic Services) en Ceylán y China, donde encontró a Paul Child con quien se casó y se fue a vivir a París. Tras estudiar en Le Cordon Bleu y haber trabajado en las cocinas de distinguidos chefs franceses, en 1951 Julia Child abrió su propia escuela de cocina, L'École des Trois Gourmandes, con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primer volumen de El arte de la cocina francesa (1961). En 1963, Boston WGBH estrenó en televisión el programa The French Chef, lo que convirtió a Julia Child en una estrella nacional y con el que ganó el Peabody Award en 1965 y un Emmy en 1966. Julia Child fue condecorada con la Legión de Honor del gobierno francés y la Presidential Medal of freedom en 2003.
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Opiniones del libro

Katherin Piñones Martes 26 de Agosto, 2014
Compra Verificada

" exceltente servicio y excelente libro. Muy conforme con la compra. "

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Paulina Muñoz Aguilar Domingo 27 de Noviembre, 2016
Compra Verificada

" llego antes de lo previsto, ningun problema, excelente libro "

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Fernando Puentes Domingo 06 de Diciembre, 2015
Compra Verificada

" Muy buena compra. El libro satisface completamente las expectativas. 100% recomendable. "

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Emma Valenzuela Martes 23 de Diciembre, 2014
Compra Verificada

" Buenisimo el libro de la julia child Tienen el libro de postres del cordon bleu? Emma "

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Ximena Soto Martes 28 de Octubre, 2014
Compra Verificada

" Una biblia de la cocina "

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María Paz Illanes Sotta Lunes 29 de Septiembre, 2014
Compra Verificada

" Lo compre para regalar y gustó mucho, buena calidad. Excelente compra. "

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Maureen Daly Martes 23 de Septiembre, 2014
Compra Verificada

" Todo muy bien. el libro es muy bueno, la entrega bien rápida y si lo recomendaría a las que le gusta la cocina "

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Angela Castillo Ocampo Lunes 22 de Septiembre, 2014
Compra Verificada

" Hola! El libro súper recomendado, además, el envío fue expedito y llegó en excelentes condiciones. Totalmente recomendado como referente, tanto para cocineros expertos como para principiantes como yo. "

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Diego Colomer Lunes 22 de Septiembre, 2014
Compra Verificada

" Excelente, buen precio, entrega a tiempo, muy conforme. Gracias equipo buscalibre! "

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Alejandra Inostroza Boitano Miércoles 17 de Septiembre, 2014
Compra Verificada

" Muy buen libro, incluye un apartado con conceptos básicos, elección de materiales y otros... solo me queda probar alguna receta "

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Hector Reinaldo Gomez Cuevas Miércoles 27 de Agosto, 2014
Compra Verificada

" excelente "

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Henry Espinosa Martes 08 de Abril, 2014
Compra Verificada

" Todo muy bien, como siempre. "

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Gladys Lara Lunes 25 de Agosto, 2014
Compra Verificada

" Muy buen libro fácil de entender con descripción detallada y recetas muy ricas y entretenidas de realizar, me encantó "

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Fernando Gangas Lunes 25 de Agosto, 2014
Compra Verificada

" Feo el formato del libro. Siempre uno espera más imagenes en un libro de cocina. Además, parece que por ahorrar papel imprimieron hasta casi el borde y se ve mal. Respecto del contenido está bien "

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Camila Valdes Domingo 24 de Agosto, 2014
Compra Verificada

" Buenísimo libro. No solo tiene las mejores recetas de la cocina francesa, también se aprende sobre básicos de la cocina. Las recetas están escritas con increíble detalle y para cada una hay alternativas para variarla un poco. De todas maneras, un buen libro para tener. "

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Sebastian Fehrmann Lunes 21 de Julio, 2014
Compra Verificada

" El libro en buen estado y buen precio, pero en la página te hacen evaluar los productos dos veces, lo que es molesto por la cantidad de mails que llegan en caso que compres varios libros. Además cuando lo compré decían entrega en 1 día hábil: llegó en 4 días hábiles. Es rápido de todos modos pero si te habías organizado según lo prometido, tendrás problemas, además considerar que si hay fin de semana entremedio es casi una semana lo que se demora. "

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Lissette Manzano Lunes 19 de Mayo, 2014
Compra Verificada

" El producto llego en el tiempo estimado. El libro en sí mismo es una genialidad "

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Anónimo Miércoles 14 de Mayo, 2014
Compra Verificada

" Un clásico de la cocina y en español. Fácil de seguir y bien detallado. "

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Maria Teresa Del Rio Domingo 11 de Mayo, 2014
Compra Verificada

" Buen servicio de Busca libre Recibí mi pedido en el tiempo acordado. M T del Río "

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Karina Herrera Silva Jueves 24 de Abril, 2014
Compra Verificada

" Si, había escuchado de el y me alegro que haya salido en español "

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Manuel Segundo Jara González Martes 08 de Abril, 2014
Compra Verificada

" El libro es recomendable 100%; especialmente para quienes disfrutan con el arte de la cocina. La traducción logra transmitir el espíritu de la autora. "

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Preguntas frecuentes sobre el libro

Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Español.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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