Un buen aperitivo es la mejor manera de iniciar una comida con amigos, una cena íntima, una celebración familiar... El límite lo ponen tu imaginación y tu despensa. En este libro encontrarás, entre otros aperitivos: Tradicionales: patatas bravas, gazpacho, buñuelos de bacalao... Aperitivos de siempre con alguna variante sorprendente. Para los que se cuidan: ensaladas originales, verduras de lo más sabrosas... Combinaciones para disfrutar sin perder la línea. Con carne: una opción muy sugerente para los más carnívoros. Con pescado: ¿qué tal un tataki de atún o unos langostinos al ajillo? A la rica fruta: las frutas no son sólo para el postre. En copa: con alcohol, para los más atrevidos, y sin alcohol, para todos los públicos.