La cocina china es una de las más extendidas en el mundo. Sin embargo, más allá de ser una de las gastronomías más famosas, se trata de una cocina que guarda una profunda relación con la tradición Taoísta y los conceptos del yin y el yang. Este libro recopila 80 recetas de la cocina china tradicional para que puedas prepararlas de forma fácil y sencilla en tu propia cocina sin necesidad de disponer de grandes conocimientos culinarios o herramientas poco habituales en las cocinas occidentales.