Hablar de ajo es hablar de gastronomía, pero, ¿ y si además pensáramos en este bulbo como un potente afrodisíaco, como ingrediente para remedios saludables o incluso como excelente cosmético ?.En este práctico libro, descubriremos, a través de un viaje fascinante por la historia del ajo, un sinfín de aplicaciones que jamás hubiéramos imaginado, así como trucos y consejos sorprendentes que nos ayudarán a apreciar aún más este ingrediente tan habitual en nuestra cocina.Contenido- Historia del ajo.- Curiosidades del ajo.- Producción del ajo.- Tipos de ajo.- Denominación de origen.- Virtudes del ajo.- Usos del ajo.- Trucos de cocina.- Trucos de belleza- Trucos para el hogar.- Jardinería y mascotas.- Usos insólitos del ajo.- Usos terapéuticos del ajo.- Trucos de salud.- La cura tibetana del ajo.- Preparados galénicos a base de ajo.- Recetas.