Desde su primera edición en 1975, la contribución de este libro a la enseñanza de la bioquímica ha sido notable, y ha tenido una influencia decisiva en la pedagogía de esta asignatura. Gracias a su lenguaje sencillo y claro, a la explicación de conceptos mediante gráficos innovadores de última generación, así como al especial énfasis que pone en la fisiología, los conocimientos clínicos y la perspectiva evolutiva, este libro de texto se utiliza desde hace mucho tiempo por profesores y estudiantes. Esta séptima edición incorpora los últimos descubrimientos que han cambiado nuestra forma de pensar sobre conceptos fundamentales de la bioquímica y la salud humana.