Carnes en entradas y platos de fondoMaría Soledad MartínezMaria Soledad Martínez acaba de publicar este libro de recetas que contienen preparaciones de todos los tipos de carnes. Vacuno, conejo, ave y pescado hacen gala en exquisitas y fáciles recetas, además de interesantes consejos y recomendaciones de hierbas utilizadas en los más variados platos de fondo, sopas, cremas y entradas.