Cereales, harinas y pan o Arte de fabricar toda clase de pan, multiplicación del trigo y demás granos. Métodos para su conservación entre las que se encuentra uno admirable de ciento cincuenta años y de su comercio, escrito según los adelantos del día y conforme a la práctica de los más célebres agricultores. Tapa blanda: 112 páginas Editor: Editorial Maxtor (10 de junio de 2009) Idioma: Español ISBN-10: 8497616111 ISBN-13: 978-8497616119