En este libro revolucionario, que conquistó rápidamente el primer puesto de todas las listas de los más vendidos en Estados Unidos, el renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro. Y no sólo los carbohidratos malos: también los carbohidratos saludables, como los granos enteros, pueden causar demencia, ansiedad, dolores de cabeza crónicos, depresión y mucho más. El doctor Perlmutter explica qué pasa cuando el cerebro encuentra ingredientes comunes tanto en el pan de cada día como en el plato de frutas, por qué el cerebro se alimenta de la grasa y del colesterol, y cómo podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad. También nos ofrece la información necesaria para modificar nuestros genes por medio de elecciones precisas a la hora de comer y de cambios específicos en nuestro estilo de vida, mostrándonos así cómo sanar de aquellos padecimientos a los que más tememos sin necesidad de medicamentos. Con un plan de 30 días, Cerebro de pan nos enseña cómo reprogramar nuestro destino genético para gozar de una vida plena.
"Libro versión de bolsillo, buena calidad y llegó en excelentes condiciones."
Valeria Jeldres Navarro Lunes 14 de Junio, 2021"Interesante. Entrega una visión clara del impacto de los carbohidratos para la salud"
Susanna Poch Miércoles 10 de Mayo, 2023"El libro me encantó la primera vez que lo leí, pero esta vez pedí la versión revisada y actualizada y no es tal. Es la misma versión que leí hace años. Lo sé porque he tenido acceso a la nueva versión. Deberísn corregir ls publicidad de este libro ya que se presta a confusión. "
Nathalia Rey Castellanos Jueves 13 de Enero, 2022"Me llegó a tiempo y en perfectas condiciones, gracias"
Carolina Urdaneta Domingo 01 de Mayo, 2022"Uno de los mejores libros que he leído. Al mostrar los estragos que hace el trigo, los lácteos, el azúcar me hizo cambiar mi vida y mi forma de ver la comida radicalmente. Literalmente me cambió la vida a mejor, ya no tengo migrañas y tengo mucha más energía, recomendado ampliamente. "