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"Excelente libro muy detallado y específico "
Christian Wevar Miércoles 30 de Septiembre, 2020"Nivel basico, no existen equivalencias de los productos con otros paises, bien por las recetas artesanales, falta un poco de tecnologia"
Sandeo Oliva Miércoles 09 de Febrero, 2022"Exelente libro, muy completo y bien explicado."