Este libro es un precioso mosaico en el que Joaquín Gómez Canga-Argüelles dibuja con tanto conocimiento como cariño la historia bodeguera de su familia: un ejemplo de emprendimiento continuo. Y lo ha hace en el marco de la vinatería de Los Palacios (productora de vinos de pasto y de su preciados mistela y vino de color) así como de la de Jerez.