Con este libro emprendemos el camino desde el momento de la siembra hasta la recolección y trasladaremos esos productos de la huerta a la cocina. Una vez allí proponemos más de 50 recetas con las frutas y hortalizas de temporada para disfrutar de lo que hemos plantado y cuidado con tanta paciencia día a día. Y si la cosecha ha sido muy abundante, podemos aprovechar el excedente para formar una completa despensa de encurtidos y conservas que dure todo el año.
"Me encantó gracias"
Paulina M Viernes 08 de Septiembre, 2023"Esta lindo, la tapa dura, excelente calidad del papel, harta información desde el cultivo hasta cómo cocinar, tiene 55 recetas, pero solo 5 de conserva y encurtido, esperaba más. Sólo ese detalle. Gracias."