La desnutrición hospitalaria es un problema frecuente en los pacientes hospitalizados. Es importante poder identificar aquellos pacientes que tienen un mayor riesgo de desnutrirse durante la estancia hospitalaria. El uso de proteínas plasmáticas está bien establecido por su capacidad para detectar de forma específica desnutrición subclínica y aportan datos reproducibles y fiables. Permiten mejorar la identificación de los pacientes a riesgo, su evaluación y posible tratamiento de forma rápida y rentable. La posibilidad de automatización asegura rapidez en los resultados.