La dieta Paleo nos remite a la nutrici¢n de nuestros ancestroscazadores y recolectores. Estudios cient¡ficos avalan esta dieta,basada en los alimentos que consum¡a el ser humano antes de conocer la agricultura, como beneficiosa para bajar de peso, mejorar la presi¢nsangu¡nea, los triglicridos y los niveles de colesterol, y recuperarenerg¡a.