Dime qué comer si soy celiaco es un libro divulgativo no técnico pensado para servir de guía a los celiacos y para que puedan comprender mejor lo que es seguir una dieta sin gluten. La obra empieza con una perspectiva sencilla y clara de la enfermedad y también de la dieta y sigue con avisos prácticos sabrosas recetas y valiosa información. Este libro que forma parte de la famosa serie americana Dime qué comer contiene Una guía de alimentación fácil de seguir junto a la más actual información acerca de las dietas sin gluten. Las últimas noticias e investigaciones sobre las leyes de etiquetado de alimentos relacionados con el gluten. Recetas y consejos de la mano de los propios expertos los celiacos.