Súmate a una vida sana sin endulzantes añadidos. ¿Por qué nos gusta tanto el dulce? ¿Sabías que el azúcar es adictivo y que tiene efectos negativos en tu organismo? ¿Existen alternativas dulces y saludables? ¡Claro que sí! Este manual desmonta falsos mitos, como la idoneidad del azúcar moreno o de la miel, y ofrece ideas y consejos para educar tu paladar y empezar una nueva vida lejos de los endulzantes perjudiciales para la salud. Aprende las propiedades nutricionales de los alimentos dulces. Identifica los azúcares naturales para una dieta sana y equilibrada. Reconoce los edulcorantes añadidos en las etiquetas de los productos. Conoce alternativas para endulzar tus recetas de forma saludable. Sorprende con los postres y meriendas que te propone este libro.