Darrere La Cuina De Ferran Adri… Hi Ha Un Pa¡S I Una Hist. Ria? Commenjaven I Com Es Comportaven A Taula Els Personatges De Tirant Loblanc, Els Reis, Els Religiosos I Els Burgesos Medievals? Qui Va Sermestre Robert, El Cuiner M‚S Fam¢S Del Seu Temps? Per Quš Mengem Elque Mengem? Quš Tenen A Veure Els Menjars Amb La Religi¢, La Classesocial, El Gšnere? Quines S¢N Les Normes De Comensalitat En Lesdiverses Cultures? Quš T‚ A Veure La Cuina Amb La Dieta I El Sexe?Totes Aquestes Preguntes, I Moltes M‚S, Troben Resposta En Aquestbrillant I Suggestiu Assaig De Jaume F…Brega, Escrit Amb Un Estilalhora Rigor¢S, …Gil I Divertit