Kathy Davis es una reconocida autora y especialista en temas de modificación corporal y prácticas médicas. El cuerpo a la carta, estudios culturales sobre cirugía cosmética, trata de las controvertidas prácticas de cirugía cosmética en niños con Síndrome de Down, los efectos y testimonios de mujeres que se han sometido a este tipo de operaciones, la vida de los primeros cirujanos plásticos y otros temas que llaman la atención sobre el fenómeno de la cirugía cosmética.