Esta nueva edición ampliada de Entre las Calandrias incluye, además del ensayo original ue dio título al libro, dos ensayos que Gutiérrez escribió posteriormente siguiendo el hilo de su reflexión, profundizando y poniendo énfasis diversos en cada uno. Si bien estos ensayos han sido publicados en ediciones anteriores, presentamos ahora versiones enriquecidas basándonos en las versiones originales, tanto del escrito de 2005 como en la versión oral del texto del 2011, Finalmente, hemos creído oportuno incluir también en esta edición una larga entrevista que dio Gustavo Gutiérrez en 1983 a Peter Elmore y Federico de Cárdenas, poco después de publicar el primer esbozo de su ensayo Entre las calandrias con el trabajo de Pedro Trigo Arguedas: mito, história y religión.