en este texto se presenta un aspecto diferente en el estudio de la química al introducir al estudiante en el área de los procesos químico-tecnológicos, como petróleo, petroquímica, minería, celulosa, industria alimentaría y química farmacéutica. da las bases introductorias para la ingeniería química proporcionar términos, como materia prima, diagrama de flujo y operaciones unitarias.