La historia de las galletas es tan antigua como la del pan y su variedad de formas y presentaciones es igualmente vasta por lo que no se sabe a ciencia cierta cuando ni dónde se inventaron. Pero lo que si es cierto es que las galletas son sinónimo de felicidad de alegría y porque no de calor de hogar. Por ello en este ejemplar se presentan una gama de recetas para preparar galletas muy variada y deliciosa.