מבוססת על התפיסה ששליטה על האינסולין שלך - במקום פשוט להפחית אתצריכת הקלוריות או לנתק קבוצות מזון שלמות - היא המפתח לחילוף חומרים מתפקדכהלכה; ברגע שחילוף החומרים שלך עובד טוב יותר, אתה יכול לרדת במשקל ולשמורעליו בקלות רבה יותר, לפי אתר האינטרנט של החברה.ישנם מספר הורמונים שנחשבים כמעורבים בתיאבון, חילוף חומרים וניהול משקל, ו-GOLO מתמקדת באינסולין, שאמור לווסת את רמת הסוכר בדם. במילים פשוטות, כאשר האינסולין שלך לא עושה את עבודתו בחלוקת אנרגיה לתאים שלך, הסוכר נשארבדם שלך והגוף שלך אוגר את התוספת כשומן. הרעיון מאחורי GOLO הוא שהוא ישיגאת רמות האינסולין והסוכר בדם שלך לאן שהם שייכים, ובכך יעזור לך להשתמשבאנרגיה ביעילות.תוכנית הארוחות עצמה היא שילוב-אנד-מאץ', לדברי ג'ניפר ברוקס, נשיאת החברהומייסדת החברה. חוברת מפרטת מזונות מותרים )שכולם זמינים מזונות מלאים כמו בשר, ירקות ופירות( עם קווים מנחים לכמה אתה יכול לאכול בכל ארוחה.לאחר מכן אתה בוחר מנה אחת עד שתיים מכל קטגוריה חלבונים, פחמימות, ירקותושומנים כדי ליצור את הארוחה שלך; השילוב הזה, היא אומרת, נועד לשמור על יציבותהסוכר בדם ולהדוף רעב