Grans plats per a trenta obres mestres de la pintura és una proposta cultural i culinária del xef Xavier Pellicer i del crític d´art i especialista Francesc Miralles. Com explica Miralles al próleg, els autors miren de reforçar ´les relacions entre l´art i la cuina, o sigui, entre els elements cultu rals més antagónics: el més imprescindible i el més prescindible´. El llibre parteix d´una selecció d´una trent