Resulta fácil pensar en Tenerife sólo en términos de sol, playa y vacaciones; después de todo, se trata del destino invernal más popular de Europa. Claro que si se repasa la historia mítica de las Canarias, que desde los textos clásicos griegos hasta el Renacimiento describe las islas como una tierra deliciosa de dulce clim a, repleta de flores y árboles frutales, donde la vida transcurre sin fatigas, parece