150 recetas con alimentos integrales para adelgazar y depurar el organismo.la alimentación a base de cereales (trigo, avena, cebada, mijo, arrozintegral, sémola, etc.) es, sin duda, una de las más sanas por su riqueza enhidratos de carbono, por su bajo contenido en grasas, por la importantecantidad de proteínas que aporta y por su gran digestibilidad. todo ellohace que los cereales tengan cabida no sólo en cualquiera de las comidasprincipales del día sino también en la alimentación sana para cualquier edado etapa de la vida.hoy, miles de personas se benefician ya de la famosísima dieta de cerealespara siete día del dr. jürgenson que ha dado unos resultados excelentespara la reducción de peso (2 o 3 kilos por semana); la desaparición de lasensación de hambre y por sus recetas fáciles y rápidas de preparar. setrata de una dieta que, por su bajo contenido en grasas favorece, entreotras cosas, la reducción del colesterol y la disminución del riesgo dearteriosclerosis.el presente libro ofrece un estudio pormenorizado de la dieta de cerealespara siete días (en qué consiste, tipos de cereales y sus nutrientes, cómoseguir la dieta, estudios y exámenes que se han aplicado a dicha dieta,etc.) y un plan adaptado para cada estación del año y en cada una de ellaslas recetas concretas para el desayuno, el almuerzo y la cena.más de 150 recetas fáciles y prácticas a basede cereales (trigo, avena, arroz integral, mijo,sémola, etc.) adaptadas a las necesidades concretas de cada estación delaño.