El boom de los cupcakes, popcakes y macarons. El mundo de la repostería siempre se reinventa y se renueva, nunca deja de sorprendernos. En los últimos años surgió una nueva generación de manjares dulces, acordes con las tendencias de diversas partes del mundo, que se han puesto muy de moda en todo tipo de fiestas y reuniones, así como en cafeterías y casas de pastelería. La Nueva Repostería ofrece tentadoras recetas, con explicaciones paso a paso y consejos útiles para que aprenda a realizar al