Ordenados cronológicamente, se presentan los textos escritos por autores alemanes sobre las Islas Canarias desde 1494 hasta 1865. A las primeras noticias breves de finales del siglo XV, siguen los primeros informes de viajes de alemanes que, de camino hacia América, pasaron por las Islas en el siglo XVI. En una segunda fase , se analizan las primeras descripciones del Archipiélago en lengua alemana. La breve,