Suculentas recetas de uno de los alimentos más emblemáticos de Nueva York. Los bagels son uno de los alimentos más emblemáticos de la ciudad de Nueva York, y en este libro reunimos las recetas de un gran número de los mejores sándwiches así como todas las indicaciones para preparar los mejores panes en casa. A semejan za de los auténticos bagels, típicamente neoyorquinos, este libro está lleno de sabor