Esta nueva edición ha cambiado totalmente los contenidos, ya que la tecnología de secado ha cambiado sustancialmente en la actualidad. Una tecnología emergente hace años, la del secado al vacío con vapor sobrecalentado, ha ido ganando terreno y madurez, a la par que se han ido resolviendo los problemas de diseño propios de los primeros desarrollos tecnológicos. Este manual se dirige fundamentalmente al industrial, dándole pautas para la correcta elección de los procesos y equipos, la conducción de las maniobras o la evaluación de los costes totales de las operaciones. Este texto es fruto de la estrecha relación entre investigadores y sector industrial maderero, y está enfocado a mejorar la calidad y competitividad de los productos elaborados con madera. Aunque la obra es eminentemente práctica, también se incluye una parte interesante y más técnica dedicada a aspectos teóricos básicos. Este manual totalmente actualizado y con 100 páginas más que la anterior versión, es una nueva obra sobre el secado de maderas, ya que prácticamente ha cambiado todo el contenido, aunque conserve una estructura parecidaa.