En las diferentes unidades del Cuaderno de ejercicios de Nos vemos 1 el estudiante encontrará numerosas actividades para consolidar lo que ha practicado en el Libro del alumno, además de secciones dedicadas al español de los negocios y a la pronunciación. El apartado Portfolio cierra las unidades y proporciona un espacio para que el estudiante se autoevalúe. Como en el Libro del alumno, cada tres unidades se hace un alto en la progresión. Cada Mirador es un test con el que comprobar lo aprendido hasta el momento. Al final del libro se encuentran todas las transcripciones de las audiciones, tanto las del Libro del alumno como las del Cuaderno de ejercicios.