El libro Paimuri Cocina es un recetario campesino que pone en valor el patrimonio cultural de PAIMURI (Paillaquinas, mujeres, rurales e Indígenas) y agrupa testimonios que revelan el rescate de sabores, comparten un paisaje, cuentan una historia, hablan abuelas, mamá e hijas, comparten costumbres y deleitan con 23 recetas de comida campesina como pebre de cochayuyo, milcaos dulces y salados, papas con mete y chorizo, licores de apio, leche con sémola y mucho más. ISBN: 9789563352429
"Un libro muy bonito con historias cotidianas de distintas personas a lo largo de Chile y recetas tradicionales"
Carla Nuñez Caro Jueves 09 de Septiembre, 2021"Buena Calidad del libro en contenido y presentación, llegó rápido y bien protegido."