Estos pasteles están literalmente cargados de sorpresas. Al cortarlos se pondrá de manifiesto su rica vida interior: rellenos de golosinas multicolores, con vistosas franjas o cuadros, entro muchos otros. Con este libro aprenderá a preparar de forma sencilla originales piezas maestras. Y es que, aunque estos pasteles parecen muy sofisticados, su elaboración no es tan complicada como pudiera parecer. Todo lo que necesitará es un poco de tiempo y entusiasmo: las instrucciones las encontrará en estas páginas: ¡Y paso a paso logrará destacar en el arte de la pastelería! Claves