La cocina vegana es todo menos monótona, y es mucho más que un pincho de tofu o un estofado de verduras. Las recetas del famoso chef Roland Rauter son una invitación a cocinar y a degustar. Su interés no radica en renunciar a productos de origen animal y utilizar sucedáneos, sino en descubrir la diversidad de la comida vegana. Roland Rauter presenta una gran variedad de recetas y muestra, por ejemplo, cómo comenzar el día con un delicioso desayuno vegano. La diversidad de recetas abarca desde pasabocas, platos pequeños y sopas, hasta platos principales y postres. Hay, pues, algo para todos los paladares. Alimentarse en armonía con la naturaleza no solo es delicioso, sino que también constituye una experiencia divertida con familiares y amigos. La cocina vegana es sinónimo de vida y alegría.