Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración

A. De La Torre A. Rius, J. Osanz · Editorial Altamar

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Reseña del libro

Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos.

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