¿Tengo que cambiar mi alimentación¿. Si te estás repitiendo esta frase; el momento es ahora. Alex von Foerster; cocinero y técnico en dietética y nutrición natural; nos orienta en medio de la gran cantidad de propuestas alimentarias y nos vincula de forma consciente con la producción de la comida y con la cocina. No importa cuál sea el motivo para hacer esta transformación saludable. Ya tienes en tus manos una cocina que te cambia la vida.