"En primer lugar hay que mencionar que el baile nacional chileno se denomina zamacueca o simplemente cueca. Un estudio a fondo sobre este baile y su música espero poder dar más adelante… La cueca siempre se baila en pareja, "joven" y "niña" (he visto bailar a niños de la edad de 10 años hasta mujeres canosas de la edad de 60 años). Cuando hay suficiente espacio, bailan varias parejas al mismo tiempo, pero completamente independientes la una de la otra. Cada uno tiene un pañuelo en la mano derecha, cuyos graciosos movimientos componen gran parte de este baile, objetivamente lindo. Todo demuestra indudablemente, como la mayoria de los bailes en pareja, el galanteo. Constantemente, el hombre mira a la niña fogosamente la cara, mientras que ella mira fijamente sus pies y de tanto en tanto levanta la mirada y abre sus ojos oscuros... Para el chileno el gozo es casi igual de grande en mirar a dos buenos bailarines, que bailar el mismo".