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100 Maneras de Cocinar Sopas y Cremas
Karlos Arguiñano; Bruno Oteiza; Ramón Roteta; Enrique Fleischmann; Eva Arguiñano (Autor)
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Bainet
· Tapa Blanda
100 Maneras de Cocinar Sopas y Cremas - Karlos Arguiñano; Bruno Oteiza; Ramón Roteta; Enrique Fleischmann; Eva Arguiñano
Gastronomía y cocina
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Reseña del libro "100 Maneras de Cocinar Sopas y Cremas"
"Reúne por primera vez las recetas de varios reconocidos cocineros en torno a la elaboración de riquísimas sopas y cremas, para cualquier ocasión. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza), pasando por Latinoamérica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes cocciones para todos los gustos."
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El libro está escrito en Español.
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