Name: 36 Maneras de Guisar el Bacalao
Price: 14560.00 CLP
Availability: InStock
Author: Manuel MarÍA Puga Y Parga
ISBN: 9788490016336

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Formato

Libro Físico

Autor

Manuel María Puga y Parga

Editorial

Maxtor

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788490016336

Editado en

España

N° edición

Categorías

Cocina general y recetas
Cocina o comida por ingredientes: pescado y mariscos

36 Maneras de Guisar el Bacalao

Manuel María Puga y Parga (Autor) · Maxtor · Tapa Blanda

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Reseña del libro "36 Maneras de Guisar el Bacalao"

No me negarás, lector de apetito más o menos despierto, que es el presente libro de muy sabrosa lectura: ¡Treinta y seis maneras de guisar el bacalao! Con recetas precisas y exactas, hijas del gran conocimiento práctico del eminente Picadillo, acude éste en socorro de los fogones. Son treinta y seis guisos de bacalao que en todas las épocas, y especialmente en la cuaresmal, han de evitar muchos quebraderos de cabeza a las amas de casa celosas del esplendor de su cocina. Este libro, ¿quién lo duda?, viene a llenar un vacío. El vacío ¡ay! de los estómagos. Leonardo Rodríguez.