Name: Alimentación Inteligente, Cocina Saludable (Cuerpo y Mente)
Price: 22250.00 CLP
Availability: InStock
Author: Antonio Palomar García
ISBN: 9788415313946

portada Alimentación Inteligente, Cocina Saludable (Cuerpo y Mente)

Formato

Libro Físico

Autor

Antonio Palomar García

Editorial

Txalaparta

Año

2014

Idioma

Español

N° páginas

448

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788415313946

N° edición

Categorías

Dietética y nutrición
Forma física y alimentación

Alimentación Inteligente, Cocina Saludable (Cuerpo y Mente)

Antonio Palomar García (Autor) · Txalaparta · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Alimentación Inteligente, Cocina Saludable (Cuerpo y Mente)"

¿Frío o caliente?, ¿encender el fuego o tirar de fiambres?, ¿asar o freír?, ¿mezclarlo con algo?, ¿microondas o sartén?, ¿pelarlo o comerlo a mordiscos? La cocina nos obliga a tomar decisiones una y otra vez. Si no lo hacemos, alguien lo hará, con el riesgo que ello implica. Porque el cómo es tan importante como el qué cocinar, Antonio Palomar analiza en esta esencial y práctica guía los mejores métodos, aliños, mezclas y materiales y los productos que deberemos evitar, enumerando pormenorizadamente, pero sin rigideces ni dogmatismos, las claves de una alimentación inteligente y una cocina saludable. Para que nadie decida por nosotros y nosotras.