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Alimentación sana vs transgénicos, aditivos, nanotecnología
Albert Ronald Morales (Autor)
·
Ecoe Ediciones
· Tapa Blanda
Alimentación sana vs transgénicos, aditivos, nanotecnología - Albert Ronald Morales
Libro NuevoOrigen: Colombia
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Reseña del libro "Alimentación sana vs transgénicos, aditivos, nanotecnología"
Una correcta alimentación es una aspiración de todos los seres humanos; el conocimiento de la calidad de los alimentos que llevamos a la mesa, nos permite Albert Ronald Morales seleccionar aquellos que sean aptos para nutrirnos, mantener el equilibrio del organismo y la salud.
En este libro llevamos al lector las últimas investigaciones que se han realizado acerca de los elementos que se están añadiendo (aditivos), las técnicas de manipulación genética (transgénicos) y la nanotecnología que en conjunto están invadiendo un campo tan vital como es el de la nutrición. Es un libro indispensable para amas de casa, cocineros, nutricionistas, biólogos, agricultores y todos los consumidores que se interesen por una alimentación sana.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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