Name: Anthony Bourdain's les Halles Cookbook: 20Th Anniversary Edition (en Inglés)
Price: 36320.00 CLP
Availability: InStock
Author: Anthony Bourdain
ISBN: 9781526689672

portada Anthony Bourdain's les Halles Cookbook: 20Th Anniversary Edition (en Inglés)

Anthony Bourdain's les Halles Cookbook: 20Th Anniversary Edition (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Anthony Bourdain

Editorial

Bloomsbury Publishing Ltd.

Idioma

Inglés

N° páginas

304

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781526689672

Anthony Bourdain's les Halles Cookbook: 20Th Anniversary Edition (en Inglés)

Anthony Bourdain (Autor) · Bloomsbury Publishing Ltd. · Tapa Dura

Libro Nuevo Importado *

Envío: 10 a 14 días háb.

$ 72.630$ 36.320

-50%

* Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 75 unidades

$ 36.320

Se enviará desde nuestra bodega entre el Viernes 27 de Febrero y el Jueves 05 de Marzo

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Anthony Bourdain's les Halles Cookbook: 20Th Anniversary Edition (en Inglés)"

20TH ANNIVERSARY EDITION WITH A NEW FOREWORD BY FERGUS HENDERSON CO FOUNDER OF THE ST JOHN RESTAURANT BEFORE THERE WAS THE BEAR THERE WAS BOURDAIN Anthony Bourdain like the Sex Pistols created a movement not a following Marco Pierre White A book of the greatest hits of French food nothing comes close Matthew Ryle Les Halles is peak brilliant Bourdain You will devour it whether you ve read it before or not Andi Oliver Anthony Bourdain is an inspiration to generations about how to run restaurant for your customers not the ego of the chef A generous chef and generous person still missed by all Angela Hartnett Globally beloved chef Anthony Bourdain s bestselling classic the hearty delicious recipes and provocative tricks of the trade from his famed French brasserie where he made his name Before stunning the world with his bestselling Kitchen Confidential and hit TV shows Parts Unknown and No Reservations Anthony Bourdain spent years serving some of the best French brasserie food in New York With its no nonsense down to earth atmosphere Les Halles matched Bourdain s style perfectly a restaurant where you can dress down talk loudly drink a little too much wine and have a good time with friends Now 20 years after its original publ

Anthony Bourdain

(Autor)

Ver Página del Autor

(Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) Jefe de cocina con más de 30 años de experiencia. Además, fue presentador de televisión y escritor estadounidense. Marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde The New York Times y The Times hasta la revista Food Arts.

Ver menos