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portada Avaliação do Consumo Alimentar de Adolescdentes
Formato
Libro Físico
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9786139672066
Categorías

Avaliação do Consumo Alimentar de Adolescdentes

Barbara Maria Da Silva Coelho; M. Andressa D. Macedo (Autor) · · Tapa Blanda

Avaliação do Consumo Alimentar de Adolescdentes - Barbara Maria Da Silva Coelho; M. Andressa D. Macedo

Libro Nuevo

$ 49.830

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  • Estado: Nuevo
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Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)
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Reseña del libro "Avaliação do Consumo Alimentar de Adolescdentes"

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o consumo alimentar de adolescentes de acordo com o processamento, segundo a nova classificação de alimentos - NOVA. Trata-se de um estudo transversal, observacional e descritivo, de natureza quantitativa. Para coleta de dados, utilizou-se um questionário adaptado de Monticelli (2010), com perguntas fechadas acerca do consumo alimentar de acordo com o recomendado pelo novo Guia Alimentar para População Brasileira. Os resultados mostraram que 54% dos adolescentes são do sexo masculino e 46% do sexo feminino; 42% referem ingerir alimentos in natura ou minimamente processados apenas uma vez ao dia; 94% consomem alimentos ultraprocessados uma ou mais vezes por dia. Quanto ao tipo de refeição, o estudo mostrou que 46% não consomem café da manhã. Esses achados apontam para os riscos do alto consumo de alimentos ultraprocessados em adolescentes e as prováveis repercussões na sua saúde.

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