Name: Barcelona a peu de porc . Un recorregut per les cases de menjars de la ciutat (en Catalá)
Price: 24150.00 CLP
Availability: InStock
Author: Ricard Martín Cortada
ISBN: 9788490346280

portada Barcelona a peu de porc . Un recorregut per les cases de menjars de la ciutat (en Catalá)

Formato

Libro Físico

Autor

Ricard Martín Cortada

Editorial

Cossetania

Idioma

Catalá

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788490346280

Categorías

Guías de viaje y turismo

Barcelona a peu de porc . Un recorregut per les cases de menjars de la ciutat (en Catalá)

Ricard Martín Cortada (Autor) · Cossetania · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 24.150

$ 37.150

Ahorras: $ 13.000

35% descuento

Envío normal

Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Lunes 06 de Mayo y el Lunes 13 de Mayo.

Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Barcelona a peu de porc . Un recorregut per les cases de menjars de la ciutat (en Catalá)"

Barcelona té una tipologia de restaurant popular, la casa de menjars, que està passant desapercebuda entre bars de menús amb ínfules creatives o internacionals, cuines de fusió o cadenes low cost amb precuinats. Barcelona a peu de porc és un llibre que neix de la dèria d'en Ricard Martín, periodista especialitzat en gastronomia, d'entaular-se en llocs on es mengen plats deliciosos de la cuina casolana tradicional a preus populars, encara que no hi hagi ni carta ni estovalles de fil. Aquí hi trobareu una cinquantena de capítols sobre adreces tradicionals i populars -cases de menjars, bars i bodegues- que tracten exquisidament la carn i el sofregit. I on us podeu entaular, en la majoria dels casos, per un límit de 16 euros. Tanca el llibre un recull de receptes de cuina de fonda explicades pels mateixos cuiners de les cases de menjars. Descobriu les cases de menjars de Barcelona passejant a peu de porc!