Name: Biosynthese, Charakterisierung und Reinigung von Fungal Tannase (en Alemán)
Price: 49880.00 CLP
Availability: InStock
Author: Joshi, Soumya Gopal ; Basalingappa, Kanthesh ; Prasad, Nagalambika
ISBN: 9786203519419

portada Biosynthese, Charakterisierung und Reinigung von Fungal Tannase (en Alemán)

Biosynthese, Charakterisierung und Reinigung von Fungal Tannase (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Soumya Gopal Joshi

Kanthesh Basalingappa

Nagalambika Prasad

Editorial

Verlag Unser Wissen

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.11 kg.

ISBN13

9786203519419

Categorías

Microbiología (no médica)

Biosynthese, Charakterisierung und Reinigung von Fungal Tannase (en Alemán)

Soumya Gopal Joshi (Autor) · Kanthesh Basalingappa (Autor) · Nagalambika Prasad (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 20 a 24 días háb.

$ 99.760$ 49.880

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 49.880

Llega entre el 19 Ago y el 25 Ago a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Biosynthese, Charakterisierung und Reinigung von Fungal Tannase (en Alemán)"

Tannase oder Tannin-Acyl-Hydrolase (E.C. 3.1.1.20) ist ein industriell notwendiges Enzym, das sowohl in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie als auch in Bioremediationsprozessen eingesetzt wird. Pilze sind unter allen Mikroben einer der gro en Produzenten von Tannase. Aspergillus alliaceous, ein neu isolierter Pilzstamm aus der Bodenprobe, produzierte das Enzym Tannase. Unter optimierten Bedingungen wurde die maximale Tannase durch die submerse Fermentationsmethode produziert. Das Tannase-Enzym wurde in einem Selektivmedium namens Czapek-Dox's Minimalmedium produziert, das mit Gerbsäure als Kohlenstoffquelle ergänzt wurde. Die Parameter der Kultur, nämlich pH-Wert, Temperatur und Inokulumgrö e, wurden für die Tannase-Produktion optimiert. Die maximale Tannaseproduktion wurde bei einem pH-Wert von 6,0, einer Inkubationstemperatur von 300 C und einer Inokulumgrö e von 0,5 ml nach 96 Stunden Inkubationszeit festgestellt. Die produzierte Tannase wurde teilweise durch die Ammoniumsulfat-Salzfällung und Dialyse gereinigt. Das teilweise gereinigte Enzym wurde der Charakterisierung des Enzyms unterzogen. Die Charakterisierung des Enzyms umfasst den Einfluss von pH-Wert, Temperatur, Temperaturstabilität und Substrat auf das Enzym.