Name: Boston School Kitchen Text-Book: Lessons in Cooking for the use of Classes in Public and Industrial Schools (en Inglés)
Price: 27500.00 CLP
Availability: InStock
Author: Mary Johnson Lincoln; D. Lincoln
ISBN: 9781429012348

portada Boston School Kitchen Text-Book: Lessons in Cooking for the use of Classes in Public and Industrial Schools (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Applewood Books

Autor

Mary Johnson Lincoln; D. Lincoln

Año

2008

Idioma

Inglés

N° páginas

264

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

142901234x

ISBN13

9781429012348

Categorías

Obras de consulta
Cocina: comidas y bebidas

Boston School Kitchen Text-Book: Lessons in Cooking for the use of Classes in Public and Industrial Schools (en Inglés)

Mary Johnson Lincoln; D. Lincoln (Autor) · Applewood Books · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Boston School Kitchen Text-Book: Lessons in Cooking for the use of Classes in Public and Industrial Schools (en Inglés)"

Mrs. Lincoln's 1914 work aimed neither to be a complete cook-book, nor to provide new recipes for elaborate dishes, but rather to be a study of food and an explanation of the general principles of cookery to give housekeepers knowledge of the nature of food and its proper combinations.