Name: Bouche Creole, la (libro en Inglés)
Price: 31930 CLP
Availability: InStock
Author: Leon E. Soniat
ISBN: 9781455627110

portada Bouche Creole, la (libro en Inglés)

Formato

Libro físico

Autor

Leon e. soniat

Editorial

Pelican publishing company

Idioma

Inglés

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa blanda

Dimensiones

22.6 x 15.2 x 2.0 cm

Peso

0.39 kg.

Isbn13

9781455627110

Categoría(s)

Ee. uu. región del sur
Relativo al pueblo criollo (creole)
Los cajún
Historia de américa
Cocinas nacional y regional
Historia local

Bouche Creole, la (libro en Inglés)

Leon E. Soniat · Pelican Publishing Company

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Bouche Creole, la (libro en Inglés)"

Basic French cooking, gusty Spanish flavors, creativity, and a lot of love are Leon Soniat's ingredients for la bouche Creole (the Creole mouth). Interwoven with the recipes are the author's recollections of New Orleans and of cooking with his memere (grandmother) and mamete (mother).