Name: Bouchon Bakery (en Inglés)
Price: 45000.00 CLP
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Author: Keller, Thomas ; Rouxel, Sebastien
ISBN: 9781579654351

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Formato

Libro Físico

Autor

Thomas Keller

Sebastien Rouxel

Editorial

Artisan Publishers

Idioma

Inglés

N° páginas

400

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

28.7 x 28.7 x 3.6 cm

Peso

2.40 kg.

ISBN

1579654355

ISBN13

9781579654351

Categorías

Recetas y cursos de cocina: postres
Panes y elaboración de pan

Bouchon Bakery (en Inglés)

Thomas Keller (Autor) · Sebastien Rouxel (Autor) · Artisan Publishers · Tapa Dura

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Reseña del libro "Bouchon Bakery (en Inglés)"

The tastes of childhood have always been a touchstone for Keller, and in this dazzling amalgam of American and French baked goods, readers will find recipes for all the French classics he fell in love with as a young chef apprenticing in Paris.