Name: Brasil: Libro de Cocina: Un Recorrido por la Gastronomía Brasileña de la Mano de la Estrella Emergente Thiago Castanho
Price: 28220.00 CLP
Availability: InStock
Author: Thiago Castanho
ISBN: 9788415887133

portada Brasil: Libro de Cocina: Un Recorrido por la Gastronomía Brasileña de la Mano de la Estrella Emergente Thiago Castanho

Formato

Libro Físico

Autor

Thiago Castanho

Luciana Bianchi

Editorial

Neo Person

Tema

Estilos de vida, deporte y ocio

Colección

Neo-Cook

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

258

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

19,5 x 25 cm

ISBN13

9788415887133

N° edición

2016

Categorías

Brasil
Cocineros famosos. sus recetas y platos
Cocinas nacional y regional

Brasil: Libro de Cocina: Un Recorrido por la Gastronomía Brasileña de la Mano de la Estrella Emergente Thiago Castanho

Thiago Castanho (Autor) · Luciana Bianchi (Autor) · Neo Person · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Brasil: Libro de Cocina: Un Recorrido por la Gastronomía Brasileña de la Mano de la Estrella Emergente Thiago Castanho"

Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejante opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo.
En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado por los chefs más innovadores de Brasil exploran lo mejor de la comida brasileña y sus tradiciones. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de este país a través de 100 recetas típicas que incluyen desde su famosa cocina callejera hasta deliciosos platos de carne y pescado, pasando por una selección de tentadores dulces y sorprendentes cócteles.