Name: Buenazo
SKU: 50079986
Author: Gastón Acurio
ISBN: 9786073163514

Formato

Libro Físico

Autor

Gastón Acurio

Editorial

DEBATE

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24x17 cm

ISBN13

9786073163514

Editado en

México

Categorías

Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

Buenazo

Gastón Acurio (Autor) · DEBATE · Tapa Blanda

Sin Stock

Reseña del libro "Buenazo"

Este libro nace de la necesidad de recopilar 40 anos de amor incondicional por una cocina que ha llenado mi vida de felicidad. Y se suma a la necesidad urgente de que, en cada hogar, la cocina habite mas viva que nunca como un espacio de bienestar para toda la familia. Es un recetario que de manera sencilla y asequible intenta convencer y animar a todos a cocinar platos que, ademas de ricos, saludables y faciles de hacer, poco a poco vayan devolviendole a la cocina el espacio que nunca debio perder en nuestras vidas.

Gastón Acurio

(Autor)

Ver Página del Autor

(Lima, 1967) Es el más importante promotor de la gastronomía peruana a través de treinta cuatro restaurantes ubicados en once países donde desarrolla diferentes especialidades culinarias. Fue uno de los creadores de la Feria Gastronómica de Lima llamada Mistura, que en poco tiempo se ha convertido en una de las tres más importantes del mundo. Ha recibido los Premios "Empresario del Año" en el 2005 por la revista América Economía. También ha sido considerado en el 2010 por Unicef como «Embajador de Buena Voluntad». En el 2011 fue elegido como uno de los veinte cocineros más influyentes del mundo en la feria Madrid Fusión. Ha recibido en Estocolmo, de manos del príncipe Carlos Felipe, el premio Global Gastronomy 2013. Ese mismo año recibió en Italia el Premio Antica Corte Pallavicina y el Lifetime Achievement del Latin America´s 50 Best Restaurants. Su restaurante Astrid & Gastón se mantiene desde los últimos años en la lista de World´s 50 Best Restaurants.

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