Name: Can we Feed the World Without Destroying it? (Global Futures) (en Inglés)
Price: 56980.00 CLP
Availability: InStock
Author: Eric Holt-Gimenez
ISBN: 9781509522002

portada Can we Feed the World Without Destroying it? (Global Futures) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Polity

Autor

Eric Holt-Gimenez

Año

2019

Idioma

Inglés

N° páginas

136

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781509522002

N° edición

Categorías

Industria y estudios industriales

Can we Feed the World Without Destroying it? (Global Futures) (en Inglés)

Eric Holt-Gimenez (Autor) · Polity · Tapa Dura

Libro Físico

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Reseña del libro "Can we Feed the World Without Destroying it? (Global Futures) (en Inglés)"

Nearly a third of the world’s population suffers from hunger or malnutrition. Feeding them – and the projected population of 10 billion people by 2050 – has become a high-profile challenge for states, philanthropists, and even the Fortune 500. This has unleashed a steady march of initiatives to double food production within a generation. But will doing so tax the resources of our planet beyond its capacity? In this sobering essay, scholar-practitioner Eric Holt-Giménez argues that the ecological impact of doubling food production would be socially and environmentally catastrophic and would not feed the poor. We have the technology, resources, and expertise to feed everyone. What is needed is a thorough transformation of the global food regime – one that increases equity while producing food and reversing agriculture’s environmental impacts.